[Home] [Photos] [Forum] [Music] [Docs] [Contact] [Members] [Sign In]

 

GUEST

ChanboKeo.com
About
ទិដ្ឋភាពពីលើអាកាស
ទិដ្ឋភាពប្លែកៗនៅប្រទេសខ្មែរ
  Camboda.com
English-Khmer.com
Khmer Recipe: DessertPosted: 2015-02-07 11:19:29   Replies: 0
សារាយខ្ទិះដូង

សារាយខ្ទិះដូងទឹកស៊ីរោ
http://chanbokeo.com/index.php?gcm=1411&grid=142654>op=5129

គ្រឿងផ្សំ Ingredients:

ស្ករស ១ខាំ 100g palm sugar
ទឹកស៊ីរោ មួយវែកធំ 1 large spoon of green or red syrop
ម្សៅសារាយ ១ស្លាបព្រាបាយ 1 tablespoon agar agar powder
ទឹក ១កំប៉ុង 1 can of water (same size as coconut milik can)
ខ្ទិះដូង ១កំប៉ុង 1 can of coconut milk
អំបិលចុងស្លាបព្រា 1/4 teaspoon of salt

របៀបធ្វើ៖
១- រំងាស់ម្សៅសារាយ ពាក់កណ្តាល លាយជាមួយទឹក ចំនួន១០-១៥នាទី។
២- ចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូ និង អំបិលបន្តិច ហើយកូរអោយសព្វ ទើបចាក់ទុកអោយកក នៅក្នុងថាសមួយ។
៣- ជាងមួយម៉ោងក្រោយមក ក្រោយពីទឹកសារាយកក យើងយកម្សៅសារាយដែលនៅសល់ រំងាស់តិចៗ ពាក់កណ្តាលទៀតជាមួយខ្ទិះដូង។
៤- ចាក់ស្ករ និង អំបិលចូល សារាយ រំងាស់អោយរលាយសាច់មួយ។
៥- ចាក់សារាយខ្ទិះទៅលើ សារាយទឹកស៊ីរោ ទុកអោយកក រួចទើបកាត់ដុំៗ យកទទួលទាន។

អ្នកស្រី កែវ ច័ន្ទបូរណ៍


English-Khmer.com
Angkorwat DVD Store
Cambodia Photos
Khmer Magazines
English-Khmer Dictionary
Cambodian Music
Smaradey Khmer
Phnom Penh
Khmer Dating
KHMER DVD STORE
ANGKORWAT DVD
English-Khmer.com